谁能想到，新疆除了葡萄干、烤包子，现在连澳洲来的“蓝贵族”——龙虾，也养得风生水起！
最近，石河子的澳洲蓝龙虾彻底火了！每天，从杭福农业的养殖基地里，至少有500公斤鲜活的“蓝胖子”被打包发往全国各地。截至目前，已经售出足足5吨多，吃货们抢货的速度简直惊人。
这种龙虾可不是普通角色。它学名叫“红螯螯虾”，原产澳洲，自带“生长快、抗逆性强、出肉率高”的buff。最绝的是，在新疆这片“开挂养殖环境”里——南方要养5个月才能上市，这里却凭借干净到能直接喝的水源、超长日照，3个月就能养得肉满壳肥，上市时间直接“提速”近一半！
别以为长得快就是偷工减料。这儿的龙虾全靠科学喂养，水质好到虾壳都透着亮。煮熟后掰开，满是Q弹细嫩的虾肉，咬一口，鲜汁迸发，营养还特别丰富。一上市，立马成了客户眼里的“香饽饽”，订单根本停不下来。
作为新疆最大的澳洲蓝龙虾基地，今年这里更是迎来大丰收——每亩产量接近250公斤，比往年多收50公斤。仅这一项，预计就能带来200多万元的收益！
其实这几年，石河子早就凭借优质的水资源把“渔业剧本”拿捏明白了。水产品产量每年都稳定增长10%，今年总产量有望突破1.5万吨。除了爆火的蓝龙虾，梭边鱼、南美白对虾、罗非鱼也卖得超火。这几样加起来，直接占了全疆市场的30%。
不得不说，新疆的“水里财富”，是真的藏不住了！
监制：刘旭平
统筹：冯婷、喻鹏涛
策划：葛惠芹
编辑：马新玲
制作：卡那提·胡尔马尼亚
出品：新疆日报社（集团）
指导单位：新疆维吾尔自治区党委网信办
