此“孜然”非彼“孜然”。新疆黄金首饰上“撒”的，是一颗颗比米粒还小的纯金珠子——这门古法工艺叫“累珠”，因为撒得均匀、落得细密，远远看去，真像是给金饰撒上了一层“金色孜然”，美哉！
这是自治区级非物质文化遗产——维吾尔族金银首饰制作技艺里一道独特工艺。这项手艺，源自古丝绸之路繁盛的黄金贸易。
匠人以锤敲打金块，抽纺出细如游丝的金线，再经过卷曲、捶打、编花，将细碎金粒如同撒佐料般铺在首饰纹样处，再以高温熔焊定型。
工序繁复，精度极高，目前机械工艺难以替代，全凭匠人扎实的手上功夫。点点金粒汇聚成精美纹样，将当地人的审美情趣与岁月记忆，深深锻入黄金肌理。
尽管市面上普通金饰种类繁多，这类古法技艺定制的金饰价格不菲，但却从不缺“粉丝”。新疆婚礼盛典上那些熠熠生辉的金饰，正是经由这套繁复工序打造而成。
老手艺从未沉寂。一代代匠人接续坚守，让这门浸润丝路光华的非遗技艺，在当下依旧熠熠生辉。
监制：刘阳、葛惠芹
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